今！ 美味しい日本酒

今年の９月は暑い～
久しくブログを休んでいましたが、このつたないブログをご覧になりお店にいらっしゃる
お客様におだてられ？ＯＯもおだてりゃ木に登る？（笑）
又少しずつ更新いたします。
日本のお酒【日本酒】が今凄い事に・・・・・
に・ほ・ん・酒！
国の名前が付いたアルコール飲料は世界中に無いのでは？
其れだけ先人が偉い！と　思います。
今自由に日本中のお酒、地酒が誰でも味わえる事に感謝です。
当店でも日本酒の人気がじわじわ来ています。
特に福島県のお酒がきてます！きてます！（笑）
当店お勧め
会津田島の開當男山酒蔵店開蔵３００年！蔵元曰く【名脇役な酒】　
猪苗代町の稲川酒造店杜氏曰く【酒に甘みを出すために伝統的手つくり】
古殿町の豊国酒造全国新酒鑑評会９年連続受賞蔵
四家酒造。鈴木酒造（いわき寿）。金水晶酒造。笹の川酒造。
人気酒造。大木代吉本店。大和川酒造。小原酒造。末廣酒造。
鶴乃江酒造。名倉山酒造。国権酒造。花泉酒造。

新しいお酒の試飲い忙しい！（笑）　毎日です。

ワインも新しい品が入荷しています。
フランス　産ラングドﾂクのトリフのとれる村のテールド・トリフ当店人気NO1です。
キーンと冷やしたチリ産　サンタアリーシア　レゼルバシャルドネ。
ポルトガル産コーレイヨのホワイトお勧めします。


一日暑い日に頑張って働いた御ほうびに日本酒？ワイン？ビール？
悩みます！

Ｐ・Ｓ　　ボジョレ・ヌーヴォー　もご予約始まりました。

 

秋です。



１０月も中旬寒くなりました。
のがみ酒店にも秋あがり、冷おろし等秋田、宮城、福島、能登、岐阜、山口・・・・
入荷してまいりました。
冷酒も美味しいですが御燗酒をじっくりのんびりいただく事もこれからの季節の
お・た・の・し・みです。
来月はボジョレーヌーヴォーです。
毎年好評頂くラパリュ、カザルビエル等早期ご予約承ります。
日本のヌーヴォ－山梨県酒折ワイナリーの微溌ぽうワイン
【甲州にごりワイン】も１１月３日に発売します。

梅雨明け宣言！

大型台風が過ぎて関東甲信地方の梅雨明け宣言がでました。
今日の日立はムシ，ムシしてです。
暑い夏を乗り切るにはキーンと冷やした白ワインが
美味しいですね。
のがみ酒店お勧め2015年夏ワイン！
チリワインのTERRA. VEGA
シャルドネ、ソービニヨンブランが美味しいです。
昨夜、水菜、キュウリ、ミョウガ、玉ねぎ、大葉を
タップリ敷いた上に焼津産カツオのたたきを乗せてキーンと冷やした白ワインで頂きました。
美味しくてワインが進みました。（笑）
今日は海の日、休日を楽しみ明日から又働く自分に美味しいワインで活を！！

 

さくら・さくら・・・・・

今年も日立のさくらは綺麗に咲いてます。
久しぶりのブログ更新です。
平和通りの桜が咲き始めると、人々のご挨拶が桜が何分咲き・・・が、ご挨拶代わりになります。
今年は１０日早い開花でしょうか・・・・
桜が開花すると日立の地酒椎名酒造さんの桜吟醸が出来上がります。
今だけ飲める無濾過生原酒です。
今年は若き当主が渾身の思いですばらしいお酒を造りました。
さくらの花をめで美味しい桜吟醸酒を飲み日本人であることに喜び・感謝したいです。

２０１２年秋

今年もヌーヴォーワインの季節になりました。
２０１２年ヌーヴォー解禁まで１時間
店を閉店してから特設ヌーヴォーワインコーナーを作りました。
ご予約いただいた遠方のお客様の配送を宅配業者さんに預けてホッとして
何気に足元を見ると・・・・荷物が！
アリャ！！やってしまいました・・・・・・おわてて宅配業者さんの車を追いかけぎりぎりセーフで助かりました。
明日届きますよ～　　
九州のお客様にはもう一日楽しみにお待ちいただきます。品物がぎりぎり午後入荷の物がありましたので申し訳ございません
１２時を待って試飲したいですが。疲れたから暖かいお風呂に入りお休みします。
日本対オマーン　２対１おめでとう！！！

日立の地酒富久心！

昨日平成23年度全国新酒鑑評会でひたちの地酒　椎名酒造の富久心が金賞を受賞しました。 蔵元様からお喜びの電話を頂き当店も大変嬉しく思いました。 毎年椎名さんの造るお酒の美味しさは日立の地酒NO1が当店の売り言葉でしたから、確定ですが。 全国鑑評会で金賞！！頂くことはうれしいです。 嬉しいけど年間通じて椎名さんのお酒を販売している当店では心配な事が・・・ 椎名酒造さんは丁寧に家族親子３代でお酒を造るので。造る石数が少ないと言う事で今までも 早いときには夏に遅くても１０月には造るお酒が完売と言う事が多いのです。 今年のお酒が又美味しくて評判です。金賞受賞したので早々に品薄が心配です。
美味しい物はみんなで共有したいです。
お客様に迷惑かけないようにお酒を確保します！！

嬉しいけど商品確保が・・・・頑張ります。

葡萄の樹

爽やかな季節になりました。 我が家の葡萄の樹が4年目の今年は沢山花が咲きました。 最初はお友達の花屋さんから見事に大きな実が沢山ついた鉢植えの樹を購入して目で見て実を食べ楽しみましたが、2年目は葉っぱだけ、3年目は小さな花が２こ咲いて喜びましたがすぐに枯れてしまい・・・・ 4年目の今年は沢山花が咲きました。このまま実が実ることを祈りながら毎日見ています。 身体を動かすと汗ばむ毎日仕事が終わりのごほうびに冷えた白ワインが美味しいですね。冷えた日本酒、 ビール・・・　　酒飲みには嬉しい季節です。 当店おすすめ白ワインはボルドーのデローかな。 今流行りの塩麹を冷やしたトマトに乗せてオリーブ油をちょっとかけて・・・美味しいです。 日本酒はもちろん日立の地酒椎名酒造の蔵なまで塩麹トマトで一杯・・・・お勧めです。